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永华家具:新餐厅 新形象 新品味

发布日期:2014-03-31信息来源:

    

    3月31日,笔者和同事来到永华家具即将投入使用的员工餐厅进行实地考察、拍摄,发现即便餐厅未全面竣工,但整洁干净的就餐环境、先进完善的配备设施,加之柔和的灯光和精心打造的餐厅中心花园,于细节处无一不彰显着员工餐厅高雅的格调。

 

高雅的永华员工餐厅


    永华家具餐厅临近的是正在装修中的永华博物馆。走进餐厅,纵观全局,整个设计成“工”字形,餐厅两侧规划为就餐区,整齐的摆放着中式风格的餐桌椅,餐厅中间则为取餐区,相应配有六个不失现代感的餐台,并温馨地配有标签提示。红白相配的标签,也成为餐厅的一个重要特色。随处可见的醒目的标志,如“更衣间”“取餐巾纸处”“原材料仓库”等大大小小的标识,让人对就餐环境一目了然。在我们实地拍摄的过程中,行政课课长陈兴福说道:“若是餐厅正式投入使用后来拍,效果会更好,因为那时是配套的桌椅,现在配的椅子,效果不是很好。”

就餐A区

 

干净整洁的餐具

 

品种丰富的原材料仓库


    源于永华家具董事长陈达强提高员工福利和素质的想法,公司斥资200多万元对员工餐厅进行了改造。在厨具设备上,引进了RTP远红外线食具消毒柜、高端专业洗碗机、多功能冰箱等;在菜式上,计划供应十五到二十个荤菜,配以时蔬、鲜汤,还提供特色面食、包点、糕点及无限量新鲜水果等;在人员配备上,组建了一支高素质的专业后勤服务团队;在就餐环境上,配备中央空调,安装超大屏液晶电视等多媒体设备和匠心独运的中央花园等,旨在给员工创建一个“五星级”的自助就餐环境。

高端大气的全自动洗碗机

 

RTP远红外线食具消毒柜


    在员工餐厅正式投入使用之前,公司各部门主管积极主动向员工宣导“排队取餐、适当取用、杜绝浪费、低声交谈、文明礼让”的文明就餐思想,在就餐环境中潜移默化地影响员工,提高员工的素质,这也是公司斥巨资打造餐厅的目的之一。餐厅中醒目的“保持环境清洁”、“严禁吸烟”的标语,是无声的提醒和无言的期盼,也是最诚挚的信任。关于餐厅,董事长陈达强曾在2013年年终总结大会上说:“我希望在一两个月内营造一种自然的饭堂氛围,大家礼貌排队,并且不浪费。”

 

    永华家具员工餐厅的改造不仅仅是为员工打造的一个“五星级”优雅舒适的就餐环境,更是为员工搭建的一个素质展示平台,让永华员工在吃饭中体验不一样的永华品味,“吃”出不一样的人生味道。